Bärlauchaufstrich mit Wildkräutern

Zutaten:

• 10 frische Bärlauchblätter
• 10 Gundermannblätter
• 10g Petersilie oder junge Gierschblätter
• 1/2 Zwiebel
• 100g Frischkäse
• 100g Schmand
• Brennnessel-Vital Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Zwiebeln fein würfeln. Kräuter fein hacken

2. Frischkäse und Schmand miteinander verrühren

3. Kräuter und Zwiebeln dazu geben, gut mischen

4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken

5. Mit essbaren Blüten garnieren

Ein Bärlauchaufstrich mit Wildkräutern ist eine köstliche, aromatische und vor allem gesunde Ergänzung zu vielen Gerichten. Mit seiner kräftigen Würze und dem vollen Geschmack von Bärlauch und einer Vielzahl von Wildkräutern, ist dieser Aufstrich eine perfekte Wahl für alle, die einen gesunden und leckeren Genuss suchen. 

Guten Appetit!